秋~~ですね
cocoyaでは毎年、今年収穫した小麦「小麦ヌーボー」を使って
パンを作ります
今年はお天気も良かったので
美味しい粉が届くのではと楽しみにしています
ほぼ、全てのパンがヌーボー小麦になります
ぜひぜひご賞味ください
早く食べたいなあ💛
お問い合わせは
080-5586‐0558
ぐんと涼しくなってきましたね
パンが食べたくなる季節になってきました😏
お昼ごはん おやつにいかがでしょうか
今週土曜日 R&CROSS帯広 本店 おしゃれなお店でcocoyaのパンを販売していただきます
美味しい食べ物たくさんの帯広で 十勝産の小麦で
作った 小さいパン屋のパンを紹介していただけるとは
恐縮です
もし近くに住んでいる方が、もしこれを見て行って
くれたりしたら…嬉しい😊
今年の小麦 小麦ヌーボーももうすぐです
今週もたくさん焼いてお待ちしてます
cocoya
土曜日 穏やかな天気になりますようにと思いながら
雨風の夜中の作業に行ってまいります
今週のパン
スコーン☆ いつものプレーン、チョコ、今週は
アールグレイホワイトチョコ、ナッツ(クルミ アーモンド
カシューナッツ)の四種です
ベーグル ☆プレーン、 フレッシュバジル、 ブルーベリー、メープルクルミ、チーズの五種です
塩バターロール (いまさらの塩パンです)
シンプルだけどこだわりの生地で朝食にぴったりです
cocoyaの使っている油脂分はバター、オリーブオイル、太白胡麻油、もしくはノンオイルです
お腹にもたれないパンに焼きあがってるはず👍
今週も風で飛んで無ければ たくさん焼いて
お待ちしてます^_^
cocoya
暑かったですね!
でも 涼しくなると夏が終わるようで
寂しくなってきます
今週は冷やしクリームパン作ってます
さわやかなバジルと自家製ドライトマトの
ベーグル、美味しく作ってもらったドライブルーベリーのスコーン、タンドリーチキンのサンドなど
おすすめです^_^
お盆休み始まります 帰省の方などお立ち寄り
いただけると嬉しいです😊
楽しみにたくさん焼いてお待ちしてます
cocoya
暑くても涼しくても ぐだぐだ言ってますが
短い夏を楽しみたいと思います^_^
初物のブルーベリー 大きなつぶで無農薬
せっかくなのでフレッシュなまま販売したいと思います
今週はブルーベリークリームを作りました
ベーグルにつけてお召し上がりください
来週はブルーベリーのパンドミ登場予定です
フレッシュバジルのベーグル、夏野菜のピザ
も人気です
今週もたくさん焼いてお待ちしてます
cocoya