10月、全て十勝小麦ヌーボーの新麦で作っています。

食欲の秋💛食べたいものが次々浮かんできます・・・

定番のパンに加えてその週だけの
パンも登場しています。
お試しください。

スタンプラリーもやっています。

今月もよろしくお願いします。

cocoya

 

 

今年も新麦が届きました

cocoyaでは4年目になります十勝小麦ヌーボー
美味しくお出しできるように味見しながら
楽しみながら作っていきたいと思いますので
皆様も北海道の小麦を味わっていただけたら
嬉しいです😊
スタンプラリーもやってます

安平町の美味しい枝豆をたくさん入れた
枝豆とチーズのフォカッチャ
ぷりぷりとうきび焼きもろこし
枝豆ととうきびが無くなったら終了です

エピとフランス食パンは全粒粉のフランス粉に
変更してます 少し茶色い生地になります

ソフトクリームもまだまだ食べたい暖かさですね
ハスカップソース、コーヒーゼリーも人気です
お試しください

今週は新麦解禁なので３日間営業してます

たくさん焼いてお待ちしてます

cocoya

今週は大変なところ、安平町の赤坂牧場さんが
とうきびと枝豆ハスカップを届けてくださり
cocoyaは食材 潤いました！
大事にそしてたっぷり使っていきます(^^)

ぷりぷりとうきびの焼きもろこし
枝豆とチーズのフォカッチャ
ブラックベリーのスコーン(ご近所より頂きました)

今週はシナモンロール、メロンパンあります
生クリームがお休みの為 冷やしクリームパンお休み
これまた美味しいクリームパンが代わりに登場です

ハスカップソースソフト
コーヒーゼリーソフト
作ってます 明日は暑そうです(^^)

焼きたてパン、たくさん焼いてお待ちしてます
先週は皆様譲り合い少しずつ買ってくださり
心遣い感謝いたします

cocoya

9月のメニューです。

いよいよ、9月23日より、今年採れたての小麦（とかち小麦ヌーヴォー）で作っていきます。
cocoyaは、全てのパンでヌーヴォーを使用します。
今年は暑かったり雨が多かったり・・・大変だったと思います。

作り手の方々に感謝しながら、大切においしく作ります。

「とかち小麦ヌーヴォー」では、毎年スタンプラリーが開催されています。
詳しくは、とかち小麦ヌーボーのホームページをご覧ください。

 

残念なお天気のようですね
台風も心配です

cocoyaでは今週も、雨に負けず 摘んでいただいた
ブルーベリーが届きましたので
スコーンとベーグルに入れました
もうすぐ 終わりそうです！
フレッシュなブルーベリーをお楽しみください
少しですが ブルーベリーも販売してます
無農薬、小樽産です(^^)

焼きもろこしのパンは柔らかく トウキビ
たくさんです
毎年 人気です

ブラックコーヒーゼリーソフト
ハスカップソースのソフト
夏が終る前に…
是非お試しください

たくさん焼いてお待ちしてます

cocoya