週末の小さなパン屋
8月23日（水）～28日（月）に開催される大丸札幌店の催事「poroco×O.tone推しグルメフェス」に、当店BAKERYcocoya が出店します！
この催事は、札幌を代表する情報誌porocoとO.toneが、大丸札幌店20周年を記念して初のコラボをし、両編集部スタッフが自信をもってオススメする25店が7階催事場に大集合するというワクワク感満載なグルメイベントです。その中で当店は「poroco（O.tone）」編集部おすすめショップとして選ばれました！会場では、米粉シリーズポンデケージョ、シフォンケーキ、焼き菓子、小麦シリーズカヌレ、スコーン、パンドミ、ベーグルなど取り揃えて、皆様のご来場をお待ちしております。
当店以外にもスタンディングイートインのラーメンコーナーや、アルコール提供のあるお店、日本一になった映えスイーツや有名ホテルのお店なども。
ぜひこの機会にporoco＆O.toneのオススメ店のメニューの数々を楽しみに来てみてください。
＊BAKERYcocoya は８月２５日（金）
８月２６日(土)の２日間の出店となります。
＜催事概要＞
長年美味しく食べている北海道米。お友達の久慈農場さんが、ななつぼしの米粉を作りました。
新米を米粉にしているので味は最高です。米粉100%、パン用の米ではないので難しいのですが、グルテンフリーのパンやお菓子を作りたくて、試作を重ねながら商品を増やしています。
７月はクッキーやポンデケージョを店頭に並べたいと思っています。見かけた時はどうぞお試しください。
小麦と米粉、どちらも道産の生産者がわかる原材料を使い、それをどれだけ美味しく伝えられるか・・・おすすめを聞かれても、毎週変わる私です。
卵不足も少しずつ解消され、日によってではありますが出せるようになってきました。こちらもみかけたらゲットよろしくお願いします。
どれも素材は間違いないので、安心してお召し上がりください。ご来店をお待ちしています。
新年度のスタートですね。
大変お待たせいたしました。
４月１日土曜日、２日日曜日、cocoyaの通常営業再開です。
１１年目のcocoyaになります。
今年もよろしくお願いします。
北海道の旬な情報、おすすめスポットなどを、独自の視点で紹介している雑誌「HO （ほ）」の５月号にcocoyaを掲載していただきました。
素敵に撮っていただいてます。
ご覧いただければ嬉しいです。
週末たくさん焼いてお待ちしてます♪
情報誌「poroco」がプロデュースしたイベント『poroco sweets fes』が、札幌パルコ７Ｆのスペース７で４月１日より開催されます。「人気のスイーツ店をはじめ、店舗を持たない店や遠方の店など、札幌エリアではお買い求めにくい店をテーマにセレクトした」ということで、cocoyaも見事!(^^)!セレクトされました。カヌレやスコーン、焼き菓子、マカロンなどバラエティ豊かなスイーツとの出合いをぜひ体験ください。
1st week 4/1(土)・4/2(日)
2nd week 4/8(土)・4/9(日)
11:00～17:00 ※売切れ次第終了
cocoyaは８日（土）のみの出店となります。
店に並ぶのと同じ焼き立てパンをお届けしています。おまけが入って通常よりもお得になっています。配送料に関しましても運送会社様のご協力を得て、特別なご奉仕！料金設定です。
前回の11日は前日が大雪でした。通常通り配達できたので、ヨカッター！
ホームページからご予約出来ます。
パンの種類を色々選びたいと思いますが、申し訳ありませんが選べません。
２種類のセットからご選択お願いします。
また週一の平日であること、配送地区が限られていること、重ねてお詫び申し上げます。
