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いよいよ、8月。
天気も良さげな週末です。
前回、チラッとここでも書きましたが、
藻岩山のロープウェイや観光自動車道が無料となります。

8月無料キャンペーン実施に関するお知らせ

ということで、藻岩山に登り、素晴らしい景色を眺め、
お帰りに「cocoya」へお寄りいただくスペシャルなプランのおススメです。

藻岩山なら、暑い日中も山頂付近は3～４度気温が低く、
風も通り抜けるので爽やか。

観光道路を車で、というのもいいですが、
ロープウェイで登って、帰りは北ノ沢方面に歩いて下山というのもアリです。

フレッシュブルーベリー、コーヒーゼリー、
ハスカップソフトなどで疲れを癒してください。

「cocoya」は、お蕎麦屋さん「そば畑」の向かい側。
”のぼり”が目印です。

夏らしい天気になって、植物も順調に育っているようです。
色々な野菜が出始めて食べなきゃと焦ります。
夏野菜といえば、ビタミンＣ、ビタミンＥ、β-カロテンなどが多く含まれ、
夏バテ予防に効果があるといわれています。
どんどん食べて、夏を元気に乗り切りましょう。
今週は夏野菜のフォカッチャピザにしようと思います。

フレッシュブルーベリーも届きました。
初物。
粒もおっきくて美味しい^_^

先日、何年ぶりか…藻岩山に登りました(車で・・・)
cocoyaから１０分でつきました(近！)
景色、良かったなぁ！
８月は無料とか…また行こうと思います。

皆様も、お休みは藻岩山へいかがですか？
で、お帰りの際はcocoyaへどうぞ^_^

夏！らしい日が続いています。

ハスカップ狩りに、やっと行ってきました。
ハスカップは、アイヌ語のハスカプが語源といわれています。
つまり、昔から北海道にあった果実ということですね。

現在も、ハスカップといえば千歳～苫小牧近辺（安平・早来・厚真）が有名で、
ハスカップ狩りも楽しめます。

ということで、安平町の「赤坂農場」で実り、
自らが摘んでハスカップソース、作りました！

子供にも大人にも人気。
フレッシュなハスカップのソフトクリーム、召し上がりください。

エコバックのご持参ありがとうございます。
お土産用に紙袋用意してますのでおっしゃってください。

今週もたくさん焼いておまちしてます

cocoya

素材である小麦の味を楽しむパンとして人気なのが「ベーグル」。
発酵時間の妙により、独特な食感と素朴な味わいが生まれ、
“通”好みのパンとしてcocoyaでも直ぐに売り切れてしまいます。
通常は「プレーン」「チーズ」「メープルくるみ」など、
店頭に並べております。

また、特別メニューとして「ブラウンベーグル」もご提供しています。

「ブラウンベーグル」は、ゆめちから全粒粉100%！
旨みとなる甘さは、飲む点滴とい言われている甘酒(自家製)を使用。
糖質制限してる方にもお勧めできるヘルシーな製品になっています。

「ブラウンベーグル」は、お試しとして店頭に並ぶこともありますが、
基本、予約受付による販売のみです。
本サイト、あるいは電話でお問い合わせいただきますようお願いします。

暑かったり、涼しかったりのお天気ですね。

今週のおすすめは「焼きもろこし」！
パンなのにお醤油味です。
大通りの香ばしい焼きトウキビをイメージ。
もちもち生地に、北海道のトウキビを「たーっぷり」巻き巻きしてます。
道産子らしく、ポロポロこぼしながらガツガツ（笑）お召し上がりください。

人気の塩パンは、2時過ぎに2度目の焼き上がりを予定しています。
塩パン目当ての方は、この時間帯のご来店をお勧めします。

引き続きウィルス対策は万全にしてまいります。

今週も色々焼いてお待ちしてます。
cocoya

爽やかに晴れました。
藻岩山はいつの間にか緑に包まれ美しく輝いています。

20・21日、１０：００〜１６：００営業しております
明日は「部分日食」が起こるというラッキーな日らしいですね。
夕方まで晴れていれば、ここcocoyaからでも見ることができそうです。

ということで、まーるいパンをお勧めしたいところですが、
今週のピックアップはスコーン！