トロトロの手作りガナッシュ!

今週のおすすめは、生クリームとチョコレートで作るガナッシュを入れた「チョコ丸」。子どもにも大人にも人気の定番メニューになりました。70%カカオとこだわった食材を使用。上品な甘さと苦みのブレンドを楽しめます。ホッと一息つきたいランチにいかがですか?

☆オレンジピールとガナッシュ ☆チョコとガナッシュ 各200円(税込)

焼きカレーパンは揚げてないので軽くサクサクふわふわです。

ベーグルには新物のさつまいも”ごまさつま”、久々登場です!

今週もご来店をお待ちしております。

cocoya

cocoyaでは、キャッシュレスで決済ができます。
「クレジットカード・電子マネー・スマホアプリ(QR)」等から選ぶことができます。
支払い方法等、ご利用の際は店頭でお声かけください。

詳細はこちら

エアレジは、まだ慣れていないので少々お待たせするかもしれませんが、ご容赦ください。

いよいよ、8月。
天気も良さげな週末です。
前回、チラッとここでも書きましたが、
藻岩山のロープウェイや観光自動車道が無料となります。

8月無料キャンペーン実施に関するお知らせ

ということで、藻岩山に登り、素晴らしい景色を眺め、
お帰りに「cocoya」へお寄りいただくスペシャルなプランのおススメです。

藻岩山なら、暑い日中も山頂付近は3~4度気温が低く、
風も通り抜けるので爽やか。

観光道路を車で、というのもいいですが、
ロープウェイで登って、帰りは北ノ沢方面に歩いて下山というのもアリです。

フレッシュブルーベリー、コーヒーゼリー、
ハスカップソフトなどで疲れを癒してください。

「cocoya」は、お蕎麦屋さん「そば畑」の向かい側。
”のぼり”が目印です。

これが出ていたら営業中

今週はバジル、ドライトマト、夏野菜など使ったパンをご用意してます。

新北海道スタイルを実践してます。
ご協力をよろしくお願いします。
今週もお待ちしてます

cocoya

夏らしい天気になって、植物も順調に育っているようです。
色々な野菜が出始めて食べなきゃと焦ります。
夏野菜といえば、ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンなどが多く含まれ、
夏バテ予防に効果があるといわれています。
どんどん食べて、夏を元気に乗り切りましょう。
今週は夏野菜のフォカッチャピザにしようと思います。

フレッシュブルーベリーも届きました。
初物。
粒もおっきくて美味しい^_^

ブルーベリー

先日、何年ぶりか…藻岩山に登りました(車で・・・)
cocoyaから10分でつきました(近!)
景色、良かったなぁ!
8月は無料とか…また行こうと思います。

皆様も、お休みは藻岩山へいかがですか?
で、お帰りの際はcocoyaへどうぞ^_^

 

夏!らしい日が続いています。

ハスカップ狩りに、やっと行ってきました。
ハスカップは、アイヌ語のハスカプが語源といわれています。
つまり、昔から北海道にあった果実ということですね。

現在も、ハスカップといえば千歳~苫小牧近辺(安平・早来・厚真)が有名で、
ハスカップ狩りも楽しめます。

ということで、安平町の「赤坂農場」で実り、
自らが摘んでハスカップソース、作りました!

子供にも大人にも人気。
フレッシュなハスカップの
ソフトクリーム、召し上がりください。

エコバックのご持参ありがとうございます。
お土産用に紙袋用意してますのでおっしゃってください。

今週もたくさん焼いておまちしてます

cocoya

素材である小麦の味を楽しむパンとして人気なのが「ベーグル」。
発酵時間の妙により、独特な食感と素朴な味わいが生まれ、
“通”好みのパンとしてcocoyaでも直ぐに売り切れてしまいます。
通常は「プレーン」「チーズ」「メープルくるみ」など、
店頭に並べております。

また、特別メニューとして「ブラウンベーグル」もご提供しています。

「ブラウンベーグル」は、ゆめちから全粒粉100%!
旨みとなる甘さは、飲む点滴とい言われている甘酒(自家製)を使用。
糖質制限してる方にもお勧めできるヘルシーな製品になっています。

「ブラウンベーグル」は、お試しとして店頭に並ぶこともありますが、
基本、予約受付による販売のみです。
本サイト、あるいは電話でお問い合わせいただきますようお願いします。